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Do Comer e do Falar… Tudo Vai do Começar

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20.00 

de Ana Marques Pereira, Maria da Graça Pericão; Ilustração: Rosário Félix

Edição/reimpressão:2015
Páginas: 520
Editor: Relógio D’Água
ISBN: 9789896415730
Idioma: Português

REF: 9789896415730 Categorias: ,

Descrição do Produto

«Dotadas de saber e de experiência, Ana Marques Pereira, médica e investigadora em história da alimentação da época moderna, a quem a estética dos objectos de mesa e os utensílios de cozinha têm apaixonado, e Maria da Graça Pericão, reputada especialista em história do livro, interessada em ler e decifrar textos associados à temática alimentar, conseguem fazer deste Vocabulário um precioso vademecum para os estudiosos e uma obra de referência de consulta acessível para o público em geral.»
Das Palavras Prévias

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Peso 0.800 kg

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